Sponsrad video-ICA

När vintermörkret så sakta sänker sig önskar Stig och hans vänner en riktigt god jul, med tre fantastiska tolkningar på några av våra käraste julsånger. Njut av Stig framför brasan, eller Cindy och Sebastians innerliga och smäktande tolkning av Tre Gubbar. Och för alla partyglada ställer Jerry och Ulf till med julens mäktigaste klubbkalas!

Alltså är de inte för roliga ica gänget. Nu har det släppt en nya skiva med jullåtar. Har sett videon på tvn och jag dör nästan varje gång när man ser det Cindy och Sebastian tolka låten Tre gubbar. Den är bara för sköna och de sjunger så ojämt så att det blir roligt. Om du vill höra några riktigt sköna jullåtar så är det dessa du skall ha.

Vem vill inte hör några sköna och grymma jullåtar samlat på ett och samma ställe. Det vill nog alla. Tycker att du skall checka in på icas sida. För att höra dessa riktigt bra tolkningar, på några bra låtar.

 


Julmys med Stig och hans vänner!

Ny blogg….

Hej på er alla där ute, som ni kanske har märkt så bloggar jag inte här inne längre. Jag har nämligen bytt till en helt annan sida. Skrev om detta i helgen. Ni får gärna kika in på den nya bloggen. Den handlar ungefär om samma saker som denna. Det kommer att komma upp många goda recept och mycket annat.

Nu i December så kommer det att komma upp en riktigt rolig sak på den nya sidan. Kika in redan idag. Kommer även att hända roliga saker imorgon på sidan. Vad det är får ni se !!

Klicka på bilden ovan för att komma direkt till sidan.

 

YouTube Preview Image

 

Wraps med chilifräst kyckling

 

Hoppas att ni har haft en bra fredag hittills. Tänkte faktiskt bjuda er på ett riktigt smaskigt recept. En liten variant på den klassiska fredags tacosen.  Receptet är för 4 personer.

Ingredienser

600 g kycklingfilé
1 st lime, saften
2 st vitlöksklyftor, hackade
0.5 st gul chili, urkärnad och finhackad
0.5 st röd chili, urkärnad och finhackad
1-2 msk Smör eller rapsolja
1 dl stark hönsbuljong

Salsa
2 st avokado, hackade
2 st tomater, hackade
1 st rödlök, finhackad
2 msk hackad färsk koriander el basilika
1 st lime, saften
2 msk rapsolja
Salt, efter smak
Peppar, efter smak

Till servering
8 st stora tortillas
God sallad

Gör så här

Kyckling
Strimla kycklingen.
Låt marinera i limesaft en stund.

Salsa
Blanda under tiden salsan, smaka av med salt och peppar.

Kyckling, forts
Stek de avrunna kycklingbitarna helt igenom i fettet med vitlök och chili.
Lägg upp på varmt fat.
Koka ur pannan med buljongen och häll över köttet.

Wraps
Värm tortillas.
Fyll dem med kyckling, salsa och sallad, vik ihop och njut!

 

Mumsig laxlåda

Ingredienser

200 g rökt lax i skivor eller bit
500-600 g grönsaksblandning, fryst
4 st ägg
1 dl ost, gärna Västerbotten, riven
3 dl grädde
smör

Gör så här

Receptet är 4 förportioner
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en avlång ugnsfast form med smör.
Vispa ihop ägg, ost och grädde. Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen i formen. Slå på äggvispet och grädda i 20 minuter.

Hej på er alla

Hoppas att ni alla mår bra där ute. Kan säga att det kommer bli stora förändringar from 1 december på denna sidan, mer kommer jag inte avslöja just nu.

Men det kommer att hända saker :)

Hoppas och tror att detta kommer att bli bra.

Kommer berätta mer när det närmar sig.

Hoppas att ni hänger med på de som kommer att komma :)

Ha en helt underbar torsdag

YouTube Preview Image

                                       

Chokladbrownie med hallonglass och lime

Bjuder er på en helt underbart god chokladkaka. Denna fina måndagskvällen.

Ingredienser

Chokladbrownie
1 dl valnötter
2 st dubbeldajm
100 g toblerone
100 g smör
2 st ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0.5 tsk bakpulver
1 dl vetemjöl
1 st lime

Hallonglass
4 dl frysta hallon
3 st äggulor
1 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl kesella 10%

Gör så här

Receptet är för 4 portioner

Färdigt på: 45 min

Chokladbrownie
Värm upp ugnen till 200 grader.
Hacka valnötterna grovt. Smält ihop smör och choklad. Blanda i nötterna.
Vispa ägg, socker, och vaniljsocker i en annan bunke. Rör i bakpulver och vetemjöl.
Vänd ner chokladblandningen. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på springform ca 24 cm i diameter och baka i ca 22-25 minuter. Låt svalna.

Hallonglass
Mixa och sila hallonen. Vispa äggulor och socker poröst.
Blanda ner hallonen i äggsmeten. Rör i kesella och vispa grädden och vänd ner. Häll i formen ovanpå den kalla chokladbrownien och frys i ca 3 timmar. Ta fram 15 minuter före servering och garnera med varma hallon, rivet lime skal och hyvelspån av mörk chokladen.

Golden Glenn…

Göteborg kommer att få en ny bro över Göta Älv.

Gp.se har ordnat en tävling, om att vi göteborgarna skall vara med och välja namn till bro nu har det kommit fram vad den skall heta.

De flesta vill att bron skall heta

GOLDEN GLENN

 Tycker faktiskt att det är ett så roligt namn om man tänker efter.

Göteborg är känt för att de flesta heter Glenn här i stan.

Det var en som uttala sig varför bron skall heta Golden Glenn på Gp.se

– Jag tyckte att det var en kul grej, just att Glenn är så förknippat med Göteborg. Golden Gate är ju känt i hela världen och då kände jag att det passade med en göteborgs-twist på det. Det är tydligt vad folket tycker han.

Lite roliga nyheter…

Julen är som sagt på ingång. Bara några veckor kvar sen är vi inne i December.

De flesta butikerna har faktiskt fått in jul saker. Var inne på Ica igår och såg lite tomtar, även Ikea har jag hört har redan börjat med sina Julsaker.

Vissa tycker att det är för tidigt, men jag tycker faktiskt inte de. De är bara mysigt när allt kommer fram, det är bara lite snö som saknas.

Brukar ju oftast komma lite roliga nyheter nu runt jul.

Har faktiskt hitta en riktigt god ost med smak av fikon. Det är en vanlig grönmögelost som är smaksatt med fikon. Hur gott låter inte det ??

Sen har även det kommer en ny smak på Loka. Denna gången är det med äpple och kanel. Tycker att det lät gott, men sen när jag smaka så var det faktiskt inte lika gott. Mycket smak av äpple och kanel. Den var inte riktigt i min smak. Några kanske tycker att den är jätte gott. Tycker faktiskt att du skall testa den om du är en sån personen som vågar testa lite olika saker.

 

Tålamod

YouTube Preview Image

Idag är det lördag, så idag så bjuder jag på lite skön musik.

Hoppas att ni alla får en skön Lördag.